زمان زیادی طول کشید تا به طور قطعی این اطمینان حاصل شد که آجیل ها برای ما مفید بوده و بخش بزرگی از یک رژیم غذایی سالم هستند.
با تحقیقات بیشتر خواص متنوع آجیل ها بیشتر ثابت شد. همچنان با تحقیقات بیشتر مشخص شد که خواص آجیل برای ورزشکاران بسیار زیاد هست و کسانی که بدنسازی می کنند حتما باید آجیل را جزء رژیم غذایی خود قرار دهند.(از مرغوب ترین نوع آجیل تازه و با کیفیت ، میتوان از آجیل و خشکبار عابدینی نام برد) در این مقاله می خواهیم در مورد بهترین آجیل ها برای بدنسازی صحبت کنیم.
آجیل تازه و با کیفیتآجیل های مناسب بدنسازی
اگر به دنبال این هستید که ورزش را به طور جدی ادامه دهید و یا تحت یک رژیم خاص ورزشکاری باشید بهتر است آجیل هایی با درصد پروتئین بالا انتخاب کنید چرا که پروتئین به رشد و ترمیم سلول ها کمک می کند
بادام زمینی
بادام زمینی بهترین خوراکی برای افرادی ست که می خواهند پروتئین بیشتر به رژیم غذایی خود اضافه کنند. بادام زمینی به طور قابل توجهی دارای مواد مغذی ضروری ست. به همین دلیل بادام زمینی برای بدنسازی بسیار مفید می باشد. جالب است بدانید با وجود اینکه بادام زمینی جزء حبوبات محسوب می شوند اما بیشتر مردم آن ها را به عنوان آجیل می شناسند. بادام زمینی حاوی مقدار زیادی پولی فنول، آنتی اکسیدان، فلاونوئیدها و آمینو اسید هستند. تحقیقات نشان داده است که تمام ترکیبات ذکر شده برای سلامت بدن انسان بسیار مفید می باشند.(جهت خرید خشکبار با بسته بندی دلخواه شما، پیشنهاد ما به شما آجیل و خشکبار عابدینی است) بر اساس بانک اطلاعاتی مواد مغذی که توسط بخش کشاورزی ایالات متحده (USDA) ایجاد شده است، هر ۱۰۰ گرم بادام زمینی دارای ۵۶۷ کالری و مواد مغذی زیر است:
خرید خشکبار با بسته بندی دلخواه شما،پروتئین: ۲۵٫۸۰ گرم چربی: ۴۹٫۲۴ گرم کربوهیدرات: ۱۶٫۱۳ گرم فیبر: ۸٫۵۰ گرم قند: ۴٫۷۲ گرم
همچنین در هر ۱۰۰ گرم بادام زمینی املاح معدنی زیر قرار دارد:
کلسیم: ۹۲ میلی گرم آهن: ۴٫۵۸ میلی گرم منیزیم: ۱۶۸ میلی گرم فسفر: ۳۷۶ میلی گرم پتاسیم: ۷۰۵ میلی گرم
بادام درختی
بادام درختی در مقایسه با مغزها و آجیل های دیگر محبوبیت بیشتری دارد و در حال حاضر در بسیاری از کشور ها مصرف می شود و شناخته شده است. با توجه به بادام زمینی مقدار پروتئین کمتری دارد اما با این حال در مواد مغذی دیگر سرآمد تر است.
پروتئین: ۲۱٫۱۵ گرم چربی: ۴۹٫۹۳ گرم کربوهیدرات: ۲۱٫۵۵ گرم فیبر: ۱۲٫۵۰ گرم قند: ۴٫۳۵ گرم
همچنین بادام درختی دارای ویتامین ها و املاح معدنی زیر است:
کلسیم: ۲۶۹ میلی گرم آهن: ۳٫۷۱ میلی گرم منیزیم: ۲۷۰ میلی گرم فسفر: ۴۸۱ میلی گرم پتاسیم: ۷۳۳ میلی گرم ویتامین 25.63 E میلی گرم
پسته
پسته حاوی مقدار زیادی پروتئین و دیگر مواد مغذی حیاتی است و یکی دیگر از آجیل های مناسب بدنسازی می باشد؛ علاوه بر این یک منبع عالی از اسید های چرب سالم و آنتی اکسیدان ها می باشند.
این مغز سبز محبوب درواقع میوه ی درخت پسته است اما مردم به طور کلی آن را به عنوان آجیل و همان طور که دیده می شود می شناسند.
پروتئین: ۲۰٫۱۶ گرم چربی: ۴۵٫۳۲ گرم کربوهیدرات: ۲۷٫۱۷ گرم فیبر: ۱۰٫۶۰ گرم قند: ۷٫۶۶ گرم
پسته با توجه به محبوبیتی که دارد مواد مغذی کمتری نسبت به دیگر مغزها دارا می باشد اما با این حال حاوی درصد قابل توجهی پتاسیم است به طوری که در هر ۱۰۰ گرم پسته ۱٫۰۲۵ میلی گرم پتاسیم وجود دارد. از دیگر املاح معدنی و ویتامین ها می توان به موارد زیر اشاره کرد:
کلسیم: ۱۰۵ میلی گرم آهن: ۳٫۹۲ میلی گرم منیزیم: ۱۲۱ میلی گرم فسفر: ۴۹۰ میلی گرم
بادام هندی
بادام هندی به دلیل بافت چرب و خامه ای که دارد یک افزودنی عالی برای بسیاری از غذاها و میان وعده هاست.
پروتئین: ۱۸٫۲۲ گرم چربی: ۴۳٫۸۵ گرم کربوهیدرات: ۳۰٫۱۹ گرم فیبر: ۳٫۳۰ گرم قند: ۵٫۹۱ گرمکلسیم: ۳۷ میلی گرم آهن: ۶٫۶۸ میلی گرم منیزیم: ۲۹۲ میلی گرم فسفر: ۵۹۳ میلی گرم پتاسیم: ۶۶۰ میلی گرم
گردو
گردو نسبت به دیگر مغزها دارای کالری بیشتری ست اما در عوض کربوهیدرات کمتری نسبت به بقیه دارد. مقدار کالری بالای آن به دلیل چربی بالای آن است.
این درحالی ست که گردو به عنوان یک مغز با چربی های بسیار مفید شناخته می شود. همچنین یک منبع عالی از پروتئین و دیگر مواد مغذی است.
پروتئین: ۱۵٫۲۳ گرم چربی: ۶۵٫۲۱ گرم کربوهیدرات: ۱۳٫۷۱ گرم فیبر: ۶٫۷ گرم قند: ۲٫۶۱ گرم
گردو نسبت به بقیه ی آجیلها دارای مواد مغذی کمتری است:
کلسیم: ۹۸ میلی گرم آهن: ۲٫۹۱ میلی گرم منیزیم: ۱۵۸ میلی گرم فسفر: ۳۴۶ میلی گرم پتاسیم: ۴۴۱ میلی گرم
کلام آخر:
در مطلب فوق در خصوص فواید آجیل و خشکبار برای ورزشکاران و تشریح ارزش غذایی هر کدام پرداختیم.امیدواریم که مطالعه این مطلب برای شما عزیزان مفید بوده باشد
برای خرید انواع آجیل و خشکبار با کیفیت میتوانید از طریق وبسایت آجیل و خشکبار عابدینی اقدام نمایید.
وبسایت آجیل و خشکبار عابدینی
شناسه خبر: 62899